Advertising
Zakumaj.pl

Aromatyczna zupa z suszonych owoców – jak zrobić?

Opiekun artykułu: malak
Aromatyczna zupa z suszonych owoców – jak zrobić?

Aromatyczna zupa z suszonych owoców – jak zrobić?

Poza kompotem z suszonych owoców równie dobrym daniem świątecznym jest zupa z suszonych owoców. Szczególnie zasmakuje tym wszystkim, dla których owoce suszone to najlepszy przysmak. Może skutecznie zastąpić zupę z suszonych grzybów, która nie zawsze budzi zachwyty. Jeśli w czasie świąt ma się ochotę na odmianę, warto skorzystać z podanego poniżej przepisu.

Advertising
Advertising
  • Potrzebne składniki spożywcze

    Potrzebne składniki spożywcze

    Podstawą wykonania zupy jest jak zawsze zebranie niezbędnych składników. Potrzebne są:
    * 250 g suszonych owoców (jabłek, gruszek, śliwek),
    * 50 g daktyli,
    * 220 ml śmietany,
    * 1 łyżka cukru waniliowego,
    * 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
    * 1 l wody,
    * 1 laska cynamonu,
    * 1 garść płatków migdałowych.

  • Krok pierwszy

    Suszone owoce oraz daktyle wrzucić do garnka. Zalać 500 ml zimnej wody i odstawić na 2 godziny. W tym czasie owoce zmiękną oraz napęcznieją. Po upływie wymaganego czasu dolać pozostałą wodę.

  • Krok drugi

    Krok drugi

    Postawić garnek na piecu i zacząć podgrzewać. Wrzucić laskę cynamonu oraz anyż. Całość gotować aż do momentu, w którym owoce będą miękkie.

  • Krok trzeci

    Krok trzeci

    Pod koniec gotowania wsypać cukier waniliowy. Warto zawsze posmakować, czy podana w przepisie ilość wystarczy, czy też trzeba dodać więcej ze względu na indywidualny gust. Gotować jeszcze przez 5 minut.

  • Krok czwarty

    Krok czwarty

    Zupę przelać do blendera, dodać mąkę ziemniaczaną i zmiksować. Można na bardzo gładką masę albo na taką, w której wciąż widoczne są i wyczuwalne owoce. Dodać śmietanę, zostawiając niewielką ilość do dekoracji. Wymieszać, żeby zupa miała ładniejszy kolor i przelać na talerze.

    Migdały uprażyć lekko na patelni. Posypać nimi porcje zupy i polać śmietanką. Zupa jest gotowa do jedzenia.

Popularne tagi
  • mikołaj z żarówki
  • papierowy lampion
  • śnieg
  • klient
  • złoty syrop
  • jak zorganizować pieniądze na święta
  • wystrój wnętrz
  • jak zrobić choinkę ze sznurka
  • zabezpieczenie choinki
  • choinka z lampek
  • aniołki
  • wykonanie kartki z bałwankiem
  • transformator
  • obrus
  • czego nie podawać psu do jedzenia
Advertising
Advertising
Advertising
Advertising