Co powinno się jeść na kolację?
Co powinno się jeść na kolację?
Kolacja to posiłek dosyć kontrowersyjny. Osobie, która chce zrzucić parę kilo, doradza się, by kolacji nie jadła. Z kolei bardzo często zanim po powrocie z pracy zrobimy zakupy i przygotujemy posiłek, jest już późno. I albo bohatersko kolacji nie jemy, albo wręcz przeciwnie, obfitą i tuż przed snem. Co powinno się jeść na kolację, dowiesz się z tego artykułu.
Jeść kolację czy nie?
To, czy jemy kolację, czy z niej rezygnujemy, powinno zależeć od rozkładu naszego dnia i harmonogramu posiłków. Jeśli obiad jest wcześnie, rezygnacja z kolacji nie jest wskazana. Wieczorem mielibyśmy za mało energii, a do rana zgłodnielibyśmy za bardzo. Takie przerwy miedzy posiłkami powodują, że organizm spowalnia tempo metabolizmu. Kolację powinny jeść także osoby odchudzające się, jeśli jest zachowany właściwy harmonogram posiłków. Natomiast jeśli ciepły posiłek jemy koło godziny 18 lub nawet później, jedzenie kolacji nie ma sensu. Zjedlibyśmy wówczas za dużo i za późno, obciążając swój system trawienny i ryzykując niepotrzebny przyrost wagi.
Kiedy jeść kolację?
Kolację powinno się jeść 3 – 4 godziny przed snem. Tak więc jeżeli kładziemy się spać o dziesiątej wieczorem, kolację kończymy najpóźniej o siódmej. Ale jeśli mamy zwyczaj pracować do późna, być może zjemy posiłek nawet o dziesiątej i będzie w porządku.
Czego nie powinniśmy jeść na kolację?
Przede wszystkim potraw ciężkostrawnych, smażonych, tłustych. Nie zdążymy uporać się z trawieniem ich przed snem, a to prosta droga do problemów z układem pokarmowym – i z wagą. W nocy metabolizm zwalnia i spożyta energia najzwyczajniej odłoży się w postaci tłuszczu. Poza tym narażamy się na przykre dolegliwości, jak na przykład zgaga. Z tych samych powodów nie powinno się na kolację jeść zbyt dużo. Zasypianie z obciążonym żołądkiem nie jest przyjemne, a poza tym sen nie będzie w pełni wartościowy, jeśli jesteśmy przejedzeni.
Co można jeść na kolację?
Kolacja powinna być na tyle lekkostrawna, by nie zalegała w żołądku, kiedy pójdziemy już spać. Wtedy jest pora na wypoczynek, a nie na trawienie. Powinniśmy jeść głównie produkty zawierające białko – jogurt, biały ser, rybę, kurczaka, sałatkę z tuńczykiem. Do tego należy dodać warzywa, choćby pomidora, rzodkiewki, zielonego ogórka czy surówkę z kapusty. Pieczywo powinno być razowe, podobnie makaron, można zjeść kaszę albo płatki.
Unikaj słodkich przekąsek
Na kolację nie powinno się jeść słodyczy czy owoców, zawierających węglowodany proste. Lepiej jadać je rano. Owoce z naturalnym jogurtem są na pewno zdrowsze niż słodki jogurt z owocami, ale nadal taka przekąska zawiera cukier. Wieczorem nie powinno się doprowadzać do zbyt dużego wzrostu poziomu cukru we krwi, gdyż utrudni nam to zaśnięcie, a poza tym nie zużyjemy dostarczonej w ten sposób energii i organizm zmagazynuje ją w postaci tłuszczu.
