Zakumaj.pl

Pizza w diecie Dukana

Wymagany czas: 1 godz.
Pizza w diecie Dukana

Dieta Dukana to nie tylko wyrzeczenia. To również zestawy przepisów na smaczne posiłki, które nie muszą być nudne. Mogą być jednocześnie smaczne i zdrowe, o czym świadczy przepis na pizzę, która można pozostawić w jadłospisie nawet gdy zakończy się odchudzanie.

  • Składniki na pizzę

    Składniki na pizzę

    Pizza z diety Dukana wymaga nieco innych składników niż tradycyjna pizza, jednak pomimo tego jest tak samo smaczna. Trzeba jedynie zaopatrzyć się wcześniej w:
    * 2 łyżki otrębów owsianych,
    * 1 łyżkę otrębów pszennych,
    * 2 łyżki jogurtu naturalnego 0% tłuszczu,
    * 1/4 kostki drożdży,
    * 1 jajko,
    * szczyptę soli.
    W przypadku chęci uczynienia z pizzy rodzinnego obiadu należy podwoić lub potroić składniki. Jednocześnie warto już na początku mieć zebrane elementy do dopełnienia pizzy, czyli:
    * 10 dag pieczarek,
    * 1/2 cebuli czerwonej (może być zwykła),
    * 6 dag sera żółtego,
    * 3 plasterki szynki wieprzowej, chudej,
    * 1 łyżkę koncentratu pomidorowego,
    * sól, pieprz, paprykę w proszku lub przyprawę do pizzy.

  • Przygotowanie pizzy

    Przygotowanie pizzy

    Składniki na ciasto należy wrzucić do miski z wysokimi brzegami i dokładnie wymieszać. Można zrobić to ręką albo mikserem. Mikserem będzie szybciej i dokładniej, w masie nie będą znajdowały się żadne grudki. Przygotowaną masę wylać do okrągłej formy – może to być zwykła tortownica lub okrągła silikonowa forma. Należy włożyć ją do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza na 20 minut.

  • Przygotowanie dodatków

    Przygotowanie dodatków

    W czasie, gdy pizza się piecze, można przygotować dodatki. Pokrojone na kawałki pieczarki należy przysmażyć na patelni razem z cebulą oraz solą i pieprzem. Ser zetrzeć na tarce, a szybkę pokroić w paski – dzięki temu będzie się je wygodniej nakładało. Następnie wyjęty z piekarnika spód pizzy posmarować koncentratem pomidorowym i posypać przyprawą do pizzy. Na tym układać pieczarki, ser, szynkę oraz inne składniki, wedle uznania oraz zasad diety Dukana.

  • Ostatni krok

    Ostatni krok

    Przygotowaną pizzę włożyć ponownie do piekarnika, tym razem na 15 minut, aż ser dobrze się rozpuści i przykryje całość. Po tym czasie można wyjąć danie z piekarnika i od razu podawać. Pizza najlepiej smakuje, kiedy jest ciepła i rozpływa się w ustach.