Prosty sposób przyrządzenia faszerowanych jajek wielkanocnych
Prosty sposób przyrządzenia faszerowanych jajek wielkanocnych
Jajka na wielkanocnym stole niekoniecznie muszą być tylko pisankami. Oczywiście pisanki powinny znaleźć się pomiędzy produktami na śniadanie, jednak same jajka można zaserwować również w inny sposób. Szczególnie dobrze sprawdzają się jajka faszerowane, komponujące się z wędlinami, z sałatkami, z chlebem, a do tego niewielkie i zachęcające do spróbowania każdego, kto na nie spojrzy.
Jakie składniki są potrzebne?
Aby faszerowane jajka udały się zgodnie z oczekiwaniami, niezbędne jest przygotowanie odpowiednich składników spożywczych, a są to:
* 6 jajek,
* 1 łyżka szczypiorku,
* 4 łyżki majonezu,
* 2 łyżeczki chrzanu,
* 200 g szynki,
* pieprz,
* sól,
* pietruszka lub szczypiorek (do dekoracji).Krok pierwszy
Wszystkie jajka przełożyć do garnka. Zalać wodą i ugotować na twardo. Po ugotowaniu ostudzić, a następnie obrać ze skorupek.
Krok drugi
Obrane jajka przekroić na połówki. Łyżeczką wyjąć z każdego żółtko, starając się nie uszkodzić białka. Każde żółtko przełożyć do miski, po czym dodać do nich 2 łyżki majonezu i łyżką lub widelcem wymieszać oba składniki na gładką papkę.
Krok trzeci
Szczypiorek posiekać na drobno, szynkę pokroić na małe kawałki, a następnie oba elementy dodać do masy z żółtek. Doprawić solą i pieprzem, po czym wymieszać.
Ponownie sięgnąć po łyżeczkę i nakładać masę do pustych miejscach w białkach. Resztkę majonezu wymieszać z chrzanem. Ozdobić sosem każde jajko, na samą górę dodając listek pietruszki albo odrobinę szczypiorku. Przed podaniem schłodzić w lodówce przez 20 minut.
