W obecnych czasach wiele osób cierpi na uczulenie na gluten. Jest on częstym dodatkiem do wypieków różnego rodzaju, więc skutecznie utrudnia jedzenie. Nie jest jednak powodem, dla którego trzeba unikać pączków w tłusty czwartek. Można bowiem przygotować samodzielnie pączki bezglutenowe. Czytaj więcej »

kacperinio

Bezglutenowe potrawy, zwłaszcza desery, nie są wcale niedobre ani mało interesujące. Wręcz przeciwnie. Osoby, które zmagają się z tą nieprzyjemną alergią, mogą z powodzeniem znaleźć zastępstwo za zwykłe desery. Wystarczy odrobina czasu i dobre składniki, a także przepis, który podajemy poniżej. Czytaj więcej »

misssza

Ostatnio na coraz większej liczbie produktów można znaleźć napis „bez glutenu”. Wynika to z coraz częstszej alergii na gluten, który znajduje się w produktach mącznych. W znacznym stopniu ogranicza to nie tylko możliwość wyboru pieczywa do kanapek, lecz również ciastek oraz ciast na deser. Jednak nawet bardzo wrażliwi alergicy nie muszą całkowicie rezygnować z lubianych deserów. Samodzielnie mogą wykonać pyszne ciastka bezglutenowe z jabłkami. Czytaj więcej »

marzena

Ze względu na to, że nietolerancja glutenu zatacza coraz większe kręgi, dobrze jest mieć w zanadrzu przepis na chleb bez glutenu. Jest on równie smaczny, jak zwykły chleb, a do tego prosty w wykonaniu. Dobrze smakuje z dowolnymi dodatkami, więc warto przynajmniej raz go spróbować. Czytaj więcej »

tasak

Obecnie spora grupa osób uczulona jest na gluten, znajdujący się przede wszystkim w mące pszennej. Dla tych, którzy nie mają tego problemu, pieczenie chleba bez niej wydaje się wręcz niemożliwe. Okazuje się jednak, że nie jest to problem i chleb bez glutenu można z powodzeniem wypiekać nawet we własnej kuchni. Czytaj więcej »

checkler

Obecnie coraz więcej osób cierpi na alergię spowodowaną glutenem znajdującym się w licznych produktach, głównie w wyrobach mącznych. Na początku wydaje się, że przypadłość ta radykalnie ogranicza jadłospis, lecz nie jest to prawda. Pomimo uczulenia na gluten można jeść tak doskonałe potrawy, jak lasagne. Wystarczy tylko wiedzieć, jak ją przygotować. Czytaj więcej »

jaanek

Święta Bożego Narodzenia to nie tylko postne dania, ale również desery. Zazwyczaj nie ma deseru bez mąki, co może być dużym problemem dla osób, uczulonych na gluten. Jednak nie oznacza to, że trzeba zrezygnować z pierniczków. Wystarczy przygotować je bez dodatku glutenu, a potem zjadać, ile się chce. Czytaj więcej »

czuchaj

Osoby zmagające się z alergią na gluten mają wiele problemów podczas układania jadłospisu. Znalezienie produktów, w których nie ma szkodzącego im składnika, jest trudne, a jednocześnie ogranicza możliwość jedzenia pewnych produktów. W takiej sytuacji często nie pozostaje im nic innego, jak samodzielnie przygotować elementy jadłospisu, w tym krem czekoladowy do kanapek. Czytaj więcej »

susanah

Osoby uczulone na gluten wcale nie muszą rezygnować ze słodyczy i jadać tylko warzyw i owoców. Takie przekonanie jest charakterystyczne dla tych, którzy nie zdają sobie sprawy, że również osoby uczulone mogą jeść rzeczy smaczne i ciekawe. Dla każdego, kto ma problemy z alergią na gluten, przedstawiamy przepis na doskonałe ciasto migdałowe bez szkodliwego elementu. Czytaj więcej »

pooka

Yorkshire Pudding to klasyczna potrawa pochodząca z kuchni angielskiej. Zjada się ją na zasadzie dodatków do mięs i jest nieodłącznym elementem stołu bożonarodzeniowego. Yorkshire Pudding jest tak uwielbiany oraz popularny, iż w Wielkiej Brytanii obchodzi się nawet jego uroczysty dzień. Ten angielski przysmak składa się tylko z kilku składników, które mogą nam przypominać o naleśnikowym cieście, a na dodatek nie jest trudny w przygotowaniu, dlatego też wypróbuj ten przepis już dziś i podaj Yorkshire Pudding zamiast naszych ziemniaków.

olaszmeja

Kukurydza to jedna z najbardziej popularnych roślin uprawnych. Kiedyś jadali ją Inkowie, Aztekowie i Majowie. Dziś znana jest na całym świecie. Jest bogatym źródłem witamin, składników mineralnych i kwasów Omega-3, dzięki czemu zapobiega wielu poważnym chorobom. Jadamy ją w postaci płatków, mąki i kasz, a także popularnego popcornu. Coraz bardziej popularny jest też olej kukurydziany. Świeże kolby kukurydzy można gotować, zapiekać, grillować. Przeczytaj ten artykuł, a dowiesz się, dlaczego warto jeść kukurydzę. Czytaj więcej »

haniszewski

Coraz więcej osób cierpi z powodu nietolerancji glutenu, zawartego przede wszystkim w mące pszennej. Nie jest to jednak powód, żeby nie jadać smacznych wypieków i nie móc w czasie Wielkanocy cieszyć się słodkim smakiem. Trzeba jedynie znaleźć przepis, który nie spowoduje problemów. Oto i on! Czytaj więcej »

martini