Prosty przepis na sałatkę Cobb
Prosty przepis na sałatkę Cobb
Sałatka Cobb to kwintesencja połączenia warzyw oraz nie tylko w jednoczesnym kolorowym daniu z różnych rodzajów składników. Miło na nie patrzeć, ale jeszcze milej jeść i właśnie dla łasuchów podpowiadamy następujący przepis, który sprawi, że sałatka na stałe zagości na stole. Jak ją zrobić, jak podawać i na co dobrze wpływa – dowiesz się w poniższym artykule.
Niezbędne składniki spożywcze
Smaczna i lubiana sałatka Cobb jest prosta do zrobienia, ponieważ składa się tylko z doskonałych składników, pomiędzy którymi powinny znaleźć się:
* 1 pierś z kurczaka,
* 1 sałata rzymska,
* 2 pomidory,
* 2 awokado,
* 4 jajka,
* 1/2 pęczku szczypiorku,
* 1/2 cebuli czerwonej,
* 6 plasterków boczku wędzonego,
* 80 g sera pleśniowego.
Dodatkowo przydadzą się składniki na dressing urozmaicający skład sałatki, czyli:
* sól,
* pieprz,
* 1 łyżeczka musztardy,
* 1 ząbek czosnku,
* 2 łyżki octu winnego,
* 4 łyżki oliwy z oliwek.
Krok pierwszy
Pierś z kurczaka dokładnie umyć, posmarować solą i pieprzem, po czym grillować na patelni grillowej, aż będzie dobrze zarumieniona. Odsączyć z nadmiaru soku papierowym ręcznikiem i pokroić w miarę równe kostki.
Boczek również pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni – można na grillowej albo na zwykłej, w zależności od chęci.
Krok drugi
Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Pokroić w zgrabną kostkę. Awokado obrać i przekroić na pół, a następnie wyciągnąć pestkę i pokroić na kawałki podobne do pomidorowych. Pokropić sokiem z cytryny, aby nie zmieniły koloru. Szczypiorek i cebulę posiekać, sałatę – po umyciu – porwać na mniejsze kawałki. Ser pleśniowy pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo i również pokroić – na ćwiartki albo kostki.
Krok trzeci
Wszystkie przygotowane składniki – poza szczypiorkiem – ułożyć na półmisku . Wszystkie składniki dressingu dokładnie wymieszać tworząc jednolity sos. Polać nim sałatkę i w taki sposób podawać – można przed podaniem schłodzić 15 minut w lodówce.
