Wypieki (172)

• Ciasta i torty116
• Muffiny i babeczki19
• Pieczywo19
• Pizza17

• 

  Przepis na dużego batona à la Twix

  Twix jest jednym z najbardziej popularnych batonów. Kupujemy go chętnie, gdyż nie ma w nim nic, czego można by nie lubić: za sprawą ciasta jest fajnie kruchy, karmel jest słodki i cudownie się ciągnie, a mleczna czekolada jest chyba naszych ulubionym przysmakiem. Fajnie byłoby mieć takiego Twiksa, tyle że większego, którym moglibyśmy poczęstować wszystkich domowników, krewnych, a także gości, którzy do nas wpadną. Jeśli nie masz pomysłu na to, jakie proste, ale efektowne ciasto zrobić, kiedy zbliża się jakaś uroczystość albo wizyta, to właśnie ten duży baton à la Twix będzie świetnym rozwiązaniem. Zobacz więc podłużne ciasto inspirowane znanym batonem. Z pewnością przypadnie ci do gustu! Czytaj więcej »

  mudin

• 

  Przepis na mini tiramisu w pucharkach

  Jeśli mielibyśmy powiedzieć, jaki deser kojarzy nam się niewątpliwie z Włochami, to zdecydowana większość z nas wskazałaby oczywiście na tiramisu – ciasto podawane zazwyczaj w kształcie prostokąta jako cudowny deser do poobiedniej kawy. We Włoszech natomiast tiramisu jada się nawet na śniadanie. Jego podstawą jest oczywiście biszkopt w połączeniu ze słynnym serkiem mascarpone oraz likierem Amaretto, który to alkohol nadaje tiramisu migdałowego posmaku. Zarówno wśród włoskich, jak i wśród polskich gospodyń można spotkać co najmniej kilkanaście różnych wersji tego ciasta, z różnymi proporcjami, formami podania, zamiennikami. Poniżej poznasz przepis na mini tiramisu podawane w pucharkach. To świetny deser na przyjęcie, który można podać zamiast lodów. Z pewnością sprawdzi się doskonale, a na dodatek unikniesz kłopotów z krojeniem tego ciastka. Czytaj więcej »

  decu

• 

  Przepis na prosty biszkopt z dodatkiem owoców lata

  Lato to taka pora roku, kiedy chętniej oraz zdecydowanie częściej sięgamy po słodkie i intensywne w smaku owoce. To właśnie wówczas jest najgorętszy na nie sezon, choć jak doskonale wiemy, nie na wszystkie. Jednak dobre jabłka czy gruszki możemy dostać niemalże przez cały rok, natomiast dobrych truskawek albo malin już nie. Dlatego też tym bardziej powinniśmy wykorzystywać szanse na skosztowanie tych cudnych darów słońca i lata w każdej z możliwych postaci: jako lody, sorbety, soki, przetwory, ale także jako dodatki do jakże pysznych i lekkich ciast. Wypróbuj więc koniecznie przepis podany poniżej i zasmakuj lata w postaci prostego biszkoptu z wybranymi przez ciebie owocami. Mogą to być wiśnie, czereśnie, maliny, jagody czy też truskawki. Wszystko zależy od twoich upodobań i tego, na co akurat trwa sezon. Możesz również wymieszać owoce – biszkopt będzie jeszcze smaczniejszy. Czytaj więcej »

  mazuras

• 

  Przepis na klasyczną wuzetkę

  Są w Polsce takie wypieki, które znamy naprawdę wszyscy. Moglibyśmy powiedzieć, że są to klasyki polskiego cukiernictwa i każdy z nas choć raz w życiu musi ich spróbować. Wuzetka, zaraz obok napoleonki-kremówki, to najpopularniejsze ciasto serwowane praktycznie w każdej kawiarni. Jest ono nie tylko smaczne, ale przede wszystkim bardzo dobrze się prezentuje, co dodatkowo podnosi jego walory. Historia W-Z (od warszawskiej trasy tej samej nazwy) sięga połowy poprzedniego wieku i od tamtej pory wypiek ten cieszy się niesłabnącą popularnością wśród kolejnych pokoleń. W domach rzadko kiedy decydujemy się na przygotowanie wuzetki, choć nie jest ona znowu aż tak bardzo pracochłonna do wykonania. Jeśli masz ochotę na ten prawdziwy polski klasyk, to skorzystaj z poniższego przepisu. Czytaj więcej »

  malgos

• 

  Przepis na zdrowszą wersję pizzy

  Niezwykle trudno jest spotkać kogoś, kto nie lubiłby pizzy w jakimś jej wydaniu. To niewątpliwie najbardziej rozsławione, ulubione, ale także modyfikowane danie kuchni włoskiej. Niestety, pizza nie należy do najbardziej zdrowych i dietetycznych przysmaków, a już zwłaszcza ta, którą możemy spotkać w naszych polskich pizzeriach – na grubym cieście, z dużą ilością tłuszczu oraz szynki i żółtego sera wątpliwej jakości. Dlatego też to danie w jego restauracyjnej wersji niezbyt odpowiada osobom, które odżywiają się zdrowo lub też są na diecie odchudzającej. Jednak pizza jest jak najbardziej podatna na różne zmiany, dlatego też w domu można z nią trochę poeksperymentować i stworzyć jej pyszną, acz dużo zdrowszą wersję. Do dzieła! Czytaj więcej »

  frap

• 

  Przepis na domową pizzę hawajską

  W Polsce nadal większości konsumentów trudno jest się przekonać do połączeń smaków wytrawnych ze słodkimi. Jednak warto czasem złamać swoje żelazne kulinarne zasady, by przekonać się, że kuchenne eksperymenty mogą się czasami zakończyć prawdziwym sukcesem. Tak też jest z pizzą hawajską. Jest to połączenia ciasta drożdżowego z sosem pomidorowym oraz szynką, serem i ananasami. Dla kogoś, kto nie przepada za takimi połączeniami smakowymi, może wydawać się ono zbyt egzotyczne, ale tak naprawdę nutka ananasa tylko podkręca smak szynki oraz żółtego sera. Koniecznie spróbuj się skusić na tę pyszną pizzę z nutą słodkości. Czytaj więcej »

  kocio

• 

  Przepis na murzynka z dżemem wiśniowym i kremem czekoladowym

  Murzynek to jedno z najbardziej popularnych ciast w Polsce. Jego nazwa bierze się oczywiście od skojarzenia koloru skóry z kolorem ciasta i w tym sensie nie jest zbyt poprawa politycznie, jednak jak najbardziej się przyjęła. Istotną murzynka jest to, iż ma on bardzo wyraźny posmak kakao, ale przy tym jest lekkim i miękki. Można przyrządzać go na wiele różnych sposobów oraz z różnymi dodatkami. W smaku jest on zbliżony do amerykańskiego brownie, jednak ma nieco inną, lżejszą konsystencję. Jeśli nigdy wcześniej nie miałaś okazji zrobić murzynka, to koniecznie spróbuj teraz. To idealne ciasto na zimną, pochmurną pogodę, zwłaszcza jeśli dodatkiem jest dżem przypominający o owocach lata. Czytaj więcej »

  tasak

• 

  Przepis na ciasto z kremem budyniowym (Karpatka)

  Karpatka to jeden z najbardziej popularnych deserów w Polsce. Robiony jest często i chętnie, można zamówić kawałek tego ciasta w cukierni, a także wykonać je z półproduktów, które kupisz praktycznie w każdym markecie. Swoją nazwę karpatka wzięła od szczytu w Karkonoszach. Jest ona jak najbardziej adekwatna ze względu na fałdy, jakie tworzą się na cieście podczas jego pieczenia. Fałdy te sprawiają, że karpatka, mimo niewielu składników, ma bardzo nietuzinkowy wygląd. Jest obawiasz się, że ze względu na ciasto parzone, karpatka może ci nie wyjść, to podążając za instrukcją przedstawioną w tym przepisie, na pewno ci się uda. Pamiętaj również, że lepiej jest zrobić własny krem do karpatki, niż przygotowywać ten z półproduktów ze sklepów. Zbierz wszystkie potrzebne składniki i do dzieła! Czytaj więcej »

  brzyda

• 

  Przepis na kokosowe ciasto na herbatnikach bez pieczenia

  Kto z nas nie lubi smaku kokosowych, rozpływających się w ustach pralinek Rafaello? Te pyszne słodkości przypadają do gustu niemalże wszystkim już od pierwszego spotkania. Nie ma w tym nic dziwnego, wszak znajdują się w nich same pyszne składniki: wiórki kokosowe, ciastko à la herbatnik, mleczny krem oraz serce pralinki, czyli migdał, który zawsze chętnie chrupiemy. Połączenie doskonale. Takiego smaku praktycznie nie da się odtworzyć w domu, jednak można próbować stworzyć coś, co chociaż trochę będzie go przypominało. Najlepiej zrobić to bez większego wysiłku, umiejętności oraz na szybko, bez pieczenia. Poniżej znajdziesz właśnie taki przepis na ciasto mocno kokosowe, przekładane herbatnikami, którego przygotowanie jest naprawdę proste i poradzi sobie z tym nawet osoba, która ma dwie lewe ręce do wypieków. Czytaj więcej »

  szczygi

• 

  Przepis na mocno czekoladowe ciasto

  Brownie to typowo amerykańskie ciasto, które w Polsce robi coraz większą furorę. Nic dziwnego, ma ono głęboko czekoladowy smak, a dodatkowo można dołożyć do niego najróżniejsze dodatki, w tym bakalie, kremy czekoladowe, batoniki, ser czy świeże owoce. Brownie ma to do siebie, że jest ciastem łatwym do zrobienia, ale nie zawiera dużo mąki, przez co, z powodu dużej ilości czekolady, jest ciastem ciężkim, gliniastym, wręcz przypominającym nieco zakalec. Z tego też powodu będzie ono smakować po pierwsze miłośnikom czekolady, a po drugie wielbicielom ciast bardzo zbitych oraz ciężkich, których jeden kawałek wystarczy, by poczuć przyjemną sytość. Swoją nazwę brownie wzięło stąd, że jest w nim nie tylko dużo czekolady, ale również ciemne kakao, przez co ciasto wychodzi intensywnie brązowe, wręcz czarne, przypominające kolorem naszego murzynka. Chcesz poznać przepis na to czekoladowe niebo w gębie? Znajdziesz go poniżej. Podane proporcje składników starczą na małą kwadratową blaszkę. Czytaj więcej »

  wirag

• 

  Przepis na szarlotkę z kubka

  Szarlotka to zdecydowanie jedno z najchętniej pieczonych ciast w Polsce. Jest ono też najbardziej lubiane, popularne, no i oczywiście ma niezliczoną ilość wersji – co dom albo gospodyni, to inny sposób na szarlotkę, a każdy pyszny i niepowtarzalny. Szarlotka jest taka dobra najczęściej z powodu tego, iż łączy się w niej słodycz kruchego ciasta, bitej śmietany albo jeszcze innych dodatków z kwaskowatością i teksturą jabłek. Czasami jednak mamy ochotę tylko na kawałek szarlotki i nie chcemy piec całej blachy. Rzecz jasna, możemy wtedy po prostu udać się do cukierni albo kawiarni i zafundować sobie taką pyszną przekąskę, ale możemy także zrobić w domu tylko jedną czy dwie porcje, a na dodatek podane w fantazyjny sposób. Jak zrobić domową szarlotkę z kubka? Sprawdź koniecznie. Czytaj więcej »

  lochness

• 

  Jaki rodzaj pieczywa jest najzdrowszy?

  Liczne diety w gazetach, w Internecie oraz porady dietetyków w programach śniadaniowych informują, że zwykły, biały chleb nie jest tym najzdrowszym. Od czasu tego stwierdzenia w piekarniach pojawiło się mnóstwo różnego rodzaju chlebów, spośród których aż ciężko wybrać, podczas gdy kupując pieczywo do domu, warto wiedzieć, które jest najlepsze dla zdrowia. Czytaj więcej »

  farion

• Ciasta i torty
• Muffiny i babeczki
• Pieczywo
• Pizza

• 

  Jak upiec dobry biszkopt do tortu?

  mieszek

• 

  Wakacyjny przysmak – ciasto z malinami

  krakpol

• 

  Oryginalna pizza na spodzie z kalafiora

  partycjak