Jak zrobić słodki omlet dla dzieci?
Jak zrobić słodki omlet dla dzieci?
Wybredne dzieci to wyzwanie dla wielu mam. W okresie letnim jest jeszcze trudniej podsunąć maluchom coś, co zniknęłoby z talerza. Z własnego doświadczenia proponuję „coś słodkiego”, a zarazem pożywnego, co może przypadnie do gustu waszym niejadkom.
sól
cukier puder
cukier waniliowy
Aby omlet był bardziej puchaty, do masy dodaj łyżeczkę proszku do pieczenia.
Przygotuj rodzynki
Jeżeli przygotowujesz omlet da dzieci, rodzynki umyj i namocz w ciepłej wodzie, dla dorosłych możesz namoczyć je w brandy.
Przygotuj ciasto
Żółtka ubij z cukrem. Białka ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę. Utarte żółtka wymieszaj z rodzynkami i tartą skórką z cytryny. Następnie wymieszaj z mąką i pianą z białek.
Smażenie
Omlet smaż na maśle na niezbyt dużym ogniu. Możesz przewrócić go na drugą stronę przy pomocy drugiej patelni lub pokrywki. Możesz również dopiec go w piekarniku.
Sposób podawania
Omlet serwuj na gorąco posypany cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Ozdób według własnego pomysłu bitą śmietaną w sprayu.
