Przekąska na Halloween – krwawe palce
Przekąska na Halloween – krwawe palce
Przekąski halloweenowe mogą być niezwykle pomysłowe, a do tego smaczne. Powiew grozy, trochę niepewności przed jedzeniem, a potem dobry smak gwarantuje przystawka o nazwie „krwawe palce”. Wygląda jak prawdziwe palce i dzięki temu staje się intrygującym przysmakiem zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Tylko chwytać i jeść.
Niezbędne składniki spożywcze
Wykonanie paluszków wymaga przygotowania odpowiedniego zestawu składników. Konieczne jest skompletowanie następujących elementów:
* 250 g margaryny,
* 2 i 2/3 szklanki mąki,
* 1 szklanka cukru pudru,
* 1/2 szklanki migdałów,
* 1 jajko,
* 1 łyżka olejku waniliowego,
* 1 łyżka olejku migdałowego,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
* 1/2 łyżeczki soli,
* dżem (mocno czerwony).Krok pierwszy
Margarynę przełożyć do miski albo do robota kuchennego, jeżeli ma się opcję umożliwiającą ucieranie. Dodać cukier, jajko, olejek migdałowy i waniliowy, po czym zacząć ucierać albo miksować aż do uzyskania bardzo puszystej masy.
Krok drugi
Po otrzymaniu odpowiednio gładkiej masy dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz sól i połączyć ze sobą składniki. Powinny tworzyć gładką całość. Owinąć gotowe ciasto folią aluminiową, po czym włożyć do lodówki na 30 minut.
Krok trzeci
Jeżeli migdały nie są obrane ze skórki, należy wymoczyć je 5 – 10 minut w ciepłej wodzie i usunąć łupinkę.Piekarnik rozgrzać do 160 stopni Celsjusza. Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na stolnicy posypanej mąką. Rozpocząć formowanie z nich palców, poprzez wycinanie pasków z ciasta i zwijanie ich tak, żeby przypominały paluszek, nieco większy niż prawdziwy.
Krok czwarty
Na czubek każdego palca nałożyć 1/2 migdała, która będzie imitować paznokieć. Zrobić delikatne nacięcia na cieście, takie, jakie posiada prawdziwa dłoń.Gotowe palce kłaść na posmarowanej tłuszczem blaszce. Gdy będzie pełna, wsunąć ją do piekarnika i piec przez 25 minut, aż zrobią się złocistobrązowe. Pozostawić na 3 minuty w piekarniku po wyłączeniu gazu.Przed podaniem posmarować palce dżemem i ułożyć je na talerzu. Efekt będzie straszny i smaczny.
