Zalety odżywcze i lecznicze pora

W warzywach, tak jak w owocach może znajdować się prawdziwy magazyn witamin. Czasami jest ich nawet więcej niż w jakimkolwiek owocu. Tak dzieje się w przypadku pora, który posiada całą gamę witamin, przyswajalnych lepiej niż takie same składniki w farmakologicznych suplementach. W porze można znaleźć witaminę E, która przyśpiesza regenerację komórek organizmu, spowalnia starzenie, a także pomaga w leczeniu męskiej bezpłodności. Witamina C, jako znany przeciwutleniacz zwalcza wolne rodniki oraz podnosi jakość układu odpornościowego. Witamina A korzystnie działa na wzrok, a jej stałe dostarczanie organizmowi pozwala uniknąć problemów z widzeniem zarówno w młodości, jak i na starość. Dodatkiem do tych najważniejszych witamin jest kompleks składników z grupy B, które ma korzystne działanie na procesy umysłowe.

Jedzenie pora na surowo lub duszonego albo gotowanego ma korzystny wpływ na krew i układ krążenia. Przede wszystkim powoduje obniżenie się poziomu złego cholesterolu, a podniesienie dobrego. Co więcej, zawarty w nim mangan, witamina B6 i witamina C stabilizują poziom cukru we krwi. Jest to istotne zarówno dla cukrzyków, jak i dla osób nie chorujących na tę chorobę, ale odczuwających okresowo ujemne skutki nagłych wahań glukozy w organizmie. Por ma również możliwość przyspieszania krążenia krwi, więc osoby, które mają z nim problem lub te, które prowadzą mało aktywny tryb życia, powinny go jeść i pobudzać krwinki, żeby nie dochodziło do zakrzepów ani do opuchnięcia nóg, które jest efektem nieprawidłowego ukrwienia.

Oczyszczanie się organizmu to jedna z jego podstawowych funkcji. Zdrowe nerki to zdrowe oczyszczanie ciała z toksyn i produktów przemiany materii. Żeby poprawić ich funkcjonowanie, por jest niezbędny. Ma on silne działanie czyszczące, dlatego nie tylko pomaga nerkom w ich pracy, ale również jest składnikiem, który oczyszcza, gdy cierpi się na zatrucie pokarmowe. Rzadko wspomina się w takich sytuacjach działanie pora, jednak potrafi on usunąć toksyny z układu pokarmowego i krwiobiegu w sposób skuteczny i delikatny.

Istotną informacją dla kobiet w ciąży oraz karmiących piersią jest fakt, że por może pobudzić laktację. Szczególnie mogą na tym skorzystać panie, które mają mało mleka, a chcą dłużej karmić dziecko w naturalny sposób. Trzeba jednak uważać, ponieważ po porze mleko może zacząć specyficznie smakować i pachnieć, przez co dziecko może być zniechęcone do jego jedzenia. Można wykorzystać tę sytuację, jeżeli chce się zacząć dziecko odstawiać powoli od piersi, oczywiście zastępując mu mleko matki innym.