Zupy (75)

• 

  Przepis na kremową zupę z pieczarek

  Na polskich stołach bardzo często goszczą aromatyczne zupy, od rosołu przez krupnik po biały barszcz. Zupy, jeśli są treściwe, traktujemy po prostu jako pełnowartościowy obiad dla całej rodziny, a nie tylko jako przystawkę czy też pierwsze danie. Nie ma w tym nic dziwnego, dobrze przygotowana zupa z odpowiednimi dodatkami potrafi nasycić tak samo, jak sztuka mięsa z ziemniakami, a zwłaszcza, kiedy jest gorąca i podana w bardzo mroźny dzień. Poniżej znajdziesz przepis na zupę w formie kremu z pieczarek. Nie wszyscy przepadają za zmiksowanymi zupami, jednak stanowią one bardziej elegancką formę tego typu dań i świetnie nadają się na wszelkiego rodzaju przyjęcia oraz obiady świąteczne. Koniecznie wypróbuj poniższą recepturę, z pewnością przypadnie ci do gustu. Czytaj więcej »

  giesiek

• 

  Przepis na tradycyjny krupnik

  Krupnik to danie z kuchni polskiej, które niegdyś było niezwykle popularne, ale współcześnie przyrządza się je rzadziej. Należy jednak przywrócić dawną świetność krupnikowi, gdyż ta zupa jest nie tylko smaczna i intrygująca, oryginalna, ale przede wszystkim pożywna ze względu na zawartość kaszy. To więc idealny obiad na jesienne oraz zimowe popołudnia, kiedy trzeba się szybko ogrzać oraz porządnie najeść. Jeśli w twoim domu nigdy nie gotowano krupniku i nie wiesz, jak on smakuje, to koniecznie musisz wypróbować ten przepis i przekonać się, jak smaczna jest ta zupa. Na pewno przypadnie ci do gustu, zwłaszcza jeśli lubisz kaszę. Czytaj więcej »

  magia

• 

  Jak zrobić zabielaną zupę grzybową?

  Sezon na grzyby po dobrym grzybobraniu sprzyja różnego rodzaju rozwiązaniom kucharskim. Pamiętaj, że zebrane grzyby należy jak najszybciej po przyniesieniu do domu przetworzyć. Można zatem grzyby zamrozić po ich wcześniejszym umyciu i odsączeniu z wody. Można je wysuszyć w piekarniku nagrzanym do około 60° C z lekko uchylonymi drzwiczkami lub w specjalnej do tego celu przeznaczonej suszarce. W końcu można grzyby zamarynować w zalewie octowej, dzięki czemu będą nawet lepiej strawne. Ze świeżych proponuję zrobić pyszną zabielaną zupę grzybową. Świetnie smakuje, rozgrzewa i syci. Czytaj więcej »

  kubowa

• 

  Przepis na pikantną kokosową zupę z kurczakiem

  To nieprawda, że Polacy nie lubią lub nie chcą eksperymentować w kuchni. Coraz częściej sięgamy po smaki, które wcześniej były dla nas nie znane i decydujemy się na mieszanie takich produktów, które nie występują w naszej kulinarnej tradycji. Co nie znaczy jednak, iż czasem nie jest trudno nam się przełamać i skosztować czegoś zupełnie nowego, zgoła innego od znanych nam potraw. Tak może być chociażby z zupą przygotowaną na bazie mleka kokosowego i z dodatkiem pikantnych oraz intensywnych w smaku przypraw w towarzystwie piersi z kurczaka. Nic nie zaszkodzi spróbować takiego połączenia, zwłaszcza że jest naprawdę pyszne. Jeśli przypadnie ci do gustu, będziesz mogła czasami robić taką kokosową zupę zamiast pomidorówki, białego barszczu czy ogórkowej.

  Czytaj więcej »

  letta

• 

  Przepis na wyrazisty krem brokułowy

  Zwolennicy zup od dawien dawna dzielą się na tych, którzy nie wyobrażają sobie ich innej konsystencji, jak tylko kremowa, oraz na tych, którzy lubią widzieć, jakie i ile składników w nich pływa. Bez względu na to, jak ich rodzaj przygotowujemy, ten typ potraw to zdecydowanie bardzo popularni goście na polskich stołach. Od odświętnego rosołu, przez regionalny żurek, aż po powszednią, codzienną pomidorową, która również wywołuje kłótnie – powinna być z ryżem czy makaronem? Poniżej znajdziesz zaś przepis na pyszny krem brokułowy. Wielu osobom może wydawać się on mdły albo nijaki, ale tak wcale nie jest, jeśli tylko podamy go z odpowiednimi dodatkami i dobrze przyprawimy. Koniecznie wypróbuj podany poniżej przepis.

  Czytaj więcej »

  emis

• 

  Przepis na zupę pieczarkową z czosnkiem

  Mówi się, że grzyby mają tylko walory smakowe, a tak naprawdę są bezwartościowe. Nie do końca tak jest. Pieczarki nie tylko zawierają witaminy oraz składniki mineralne, ale także są źródłem białka oraz błonnika, a przy tym są niskokaloryczne. Dlatego też jak najbardziej warto je spożywać pod różnymi postaciami, na przykład jako pyszną i rozgrzewającą zupę pieczarkową, która jakże świetnie sprawdzi się w chłodne wieczory jesieni oraz zimy. Dodatkowo, poniższy przepis wzbogacony jest o ząbki czosnku, które nie tylko dodadzą trochę pikanterii, ale i wzmocnią naszą odporność, potrzebną w okresie deszczy oraz niskich temperatur.

  Czytaj więcej »

  olkakomorowska

• 

  Przepis na zupę cebulową z białym winem

  Zupa cebulowa niezbyt często gości na naszych polskich stołach. Znacznie częściej decydujemy się ją zjeść w restauracjach czy barach, gdzie czasami podaje się ją w małym, okrągłym chlebie niczym nasz żurek. Zupa z cebuli powinna kojarzyć nam się szczególnie tylko z jednym regionem Europy, a mianowicie z Francją, gdyż jest to potrawa charakterystyczna właśnie dla tego kraju. Można ją wyczarować z kilku wszystkim znanych składników, a zwykłą cebulę wynieść tym samym do rangi wykwintnego warzywa. Jeśli nigdy wcześniej nie przygotowywałaś tej zupy, to konieczne spróbuj teraz, gdyż przepis na nią jest naprawdę prosty, a taki gorący wywar poprawi krążenie w jesienne popołudnie.

  Czytaj więcej »

  makabra

• 

  Jak zrobić zupę cebulową z pomidorami i czosnkiem?

  Zupy to idealne rozwiązanie na chłodne zimowe dni. Rozgrzewają zziębnięty organizm, dodają energii, a przygotowane na bazie cennych warzyw dostarczają ważnych składników odżywczych i witamin. Cebulowa z pomidorami uodporni Cię przed przeziębieniem dzięki swym leczniczym właściwościom. Korzyści zdrowotne ze spożywania pomidorów skłaniają do tego, aby dodać je do cebulowej zupy, gdzie w połączeniu z nią tworzą zdrowotny i pożywny posiłek. W przypadku tego przepisu pomidory dodaje się w formie przecieru, który możesz zrobić sama.

  Czytaj więcej »

  justynkaab

• 

  Przepis na zupę pomidorową z tortellini

  Zupa pomidorowa to jedna z najbardziej lubianych i często przyrządzanych w naszych domach zup. Jest ona lekko kwaskowata, o wyraźnych smaku i zapachu pomidorów oraz aromacie dodawanych ziół. W swojej klasycznej, polskiej wersji występuje z makaronem oraz ryżem – trwa zresztą zażarta walka o to, która z tych wersji jest lepsza. Ten przepis pokaże ją w nowej odsłonie, bo z dodatkiem włoskich pierożków, które nazywają się tortellini. One same występują z różnymi farszami, jednak zawsze podaje się je w towarzystwie pomidorowego sosu, dlatego nasza zupa pasuje tutaj jak ulał. Sprawdź przepis na polsko-włoskie danie.

  Czytaj więcej »

  marekk

• 

  Przepis na zupę gulaszową

  Zupa gulaszowa to danie, które powinno kojarzyć nam się z Węgrami. To właśnie w tym kraju taki rodzaj zupy jest niezwykle popularny i chętnie się ją przyrządza, oczywiście z dodatkiem papryki. Jest to idealna potrawa na polskie jesienne oraz zimowe popołudnia, kiedy nasze organizmy potrzebują sytego, treściwego oraz gorącego posiłku. Jeśli jeszcze nigdy nie robiłaś takiej zupy, koniecznie spróbuj.

  Czytaj więcej »

  getlerek

• 

  Przepis na krem brokułowy z grzankami

  Na polskich stołach rzadko kiedy goszczą kremowe zupy. Raczej lubujemy się w tych, w których coś pływa – kawałek marchewki, pietruszki, kalafiora czy fasolki. Warto jednak od czasu do czasu posmakować także tych kremowych zup – mają bardzo przyjemną konsystencję, a na dodatek wyglądają bardziej wykwintnie i można podawać je z takimi dodatkami, jak chlebowe grzanki. Poniżej poznasz przepis na pyszną brokułową zupę-krem.

  Czytaj więcej »

  kundzia

• 

  Jak zrobić zupę ziemniaczano-porową?

  Zupy to potrawy, które są może czasochłonne, ale warte przygotowania dla ich wybornego smaku i wartości odżywczych. Znudzeni tradycyjnymi zupami, możecie spróbować ugotować zupę z przepisu na zupę ziemniaczano-porową przygotowywaną na bazie rosołu. Jej charakterystyczny ostrzejszy smak z pewnością przypadnie do gustu wszystkim tym, którzy lubią pikantniejsze potrawy. Przy czym pamiętajmy, że ziemniak tak naprawdę zawiera istotną dla naszego organizmu witaminę C, minerały, błonnik i białko. I wcale nie jest tuczący, staje się taki dopiero, gdy spożywamy go z tłustym mięsem oraz z sosami. Drugi składnik proponowanej przez mnie zupy to por. Jest on dietetyczny i lekkostrawny. Ponadto posiada wiele właściwości odżywczych i leczniczych. Czytaj więcej »

  jurkos

• 

  Jak przyrządzić wielkanocny żurek?

  mamasw

• 

  Pyszna zupa brokułowa z serem

  designer

• 

  Wiosenna zupa z cukinii na ostro – jak ją przyrządzić?

  herrandzia