Ocet – nietypowe sposoby wykorzystania

W kuchni ocet może służyć nie tylko jako dodatek do mięsnych lub rybnych dań. Z powodzeniem można poprawić nim jakość oraz bezpieczeństwo gotowania. Podczas gotowania ziemniaków w mundurkach można dodać do wody 1 łyżeczkę octu, co zapobiegnie pękaniu skórki. Natomiast aby zapobiec pryskaniu tłuszczu z patelni, podczas smażenia warto przetrzeć patelnię niewielką ilością octu tuż przed smażeniem.