Co ciekawego jest w Nicei?

Jak każda miejscowość związana z turystyką i jak każda miejscowość Francji, Nicea ma swoje kulinarne przysmaki. Z jednej strony kuchnia nicejska przypomina prowansalską, jednak ze względu na port w Nicei są tu również domieszki dalekiego świata. Do przygotowywania posiłków używa się oliwy, owoców morza, warzyw, a za specjalności regionalne, które często zamawiają przybysze z różnych stron świata, uchodzą socca oraz pissaladiere. Zwłaszcza socca budzi zainteresowanie, ponieważ wygląda jak wielki, kruchy naleśnik.