Jak dbać o sekator?

Do ostrzenia sekatora można użyć różnych narzędzi. Sekator kupiony w dobrej firmie powinien zawierać w zestawie specjalną ostrzałkę. Jeśli mamy szlifierkę, możemy ją wykorzystać. Krawędź tnącą sekatora można naostrzyć także za pomocą kamiennej osełki (na przykład z marmuru). Innym narzędziem, które może posłużyć do tego celu, jest zwykły pilnik.