Jak o siebie zadbać przed urlopem?

Jesienią i zimą potrzebujemy więcej energii, to kwestia klimatu. Dlatego spożywamy bardziej kaloryczne, ciężkostrawne posiłki. Poza tym nie mamy dostępu do świeżych owoców i warzyw, jak wiosną i latem. W efekcie nasz organizm otrzymuje mniej minerałów i witamin, czego skutki są poważne – gorsza odporność, a więc i zapadanie na różne infekcje, brzydka cera, kiepskie włosy i paznokcie, podatność na stresy. Dlatego w tym okresie trzeba szczególnie dbać o to, co jemy. Sałatki i surówki powinny być stałym elementem menu, podobnie jak zdrowe soki owocowe i warzywne. Sezonowe owoce są wspaniałe i wartościowe, ale zimą także mamy spory wybór. Sięgajmy po jabłka, kapustę, cebulę, czosnek, kiszone ogórki. Bezcenne są domowe przetwory.