Jak prawidłowo odczytywać ekologiczne symbole na produktach?

Ważne oznaczenia znajdziemy na opakowaniach jajek. Dzięki umieszczonym tam naklejkom z łatwością odróżnimy te, które znosi kura z tzw. wolnego chowu od tych, które pochodzą z chowu klatkowego. Pierwsza cyfra oznacza właśnie typ chowu. 0 to chów z wolnym wybiegiem. Tak oznaczone są jajka znoszone przez kurę, która na noc jest zamykana. 1 to chów ściółkowy – kury mają swobodę ruchu, ale nie są wypuszczane na powietrze. W przypadku cyfry 3 oznacza to, że kura żyje w klatce. Oprócz cyferek, podane są w tym wypadku także litery, oznaczające kraj pochodzenia. Oczywiście PL oznacza Polskę.