Co jeść, aby chronić skórę przed słońcem?

Zielone brokuły, chociaż są bardzo zdrowe, mają wielu przeciwników. Ich smak i zapach nie zachęca niektórych do jedzenia, jednak warto przemóc się i włączyć je do jadłospisu. Poza pozytywnym wpływem na układ pokarmowy równie dobrze sprawdzają się jako ochrona przed promieniowaniem słonecznym. Zawdzięczać to można składnikowi o nazwie sulforafan. Dzięki niemu hamowany jest proces powstawania oparzeń słonecznych. Żeby brokuły działały, należy jadać codziennie przynajmniej 1/2 szklanki gotowanego lub surowego warzywa.