Jakie właściwości ma olej rzepakowy?

Choć osobom, które cierpią na schorzenia związane z układem krwionośnym, odradza się ciężkie i tłuste potrawy, nie oznacza to, że muszą je one całkowicie usunąć z jadłospisu. Odrobina oleju nie zaszkodzi, a wręcz może pomóc. Olej rzepakowy dzięki zawartym w sobie składnikom, zwłaszcza kwasom tłuszczowym, potrafi przysłużyć się układowi krwionośnemu. Rozprowadzają one po ciele witaminy i składniki mineralne, nie pozwalając na ich zaleganie w organizmie. Dodatkowo kwas oleinowy zawarty w oleju rzepakowym jest pomocny w walce ze zbyt wysokim złym cholesterolem.