Jak zrobić śniadanie na ciepło – omlet z pomidorami?

Cebulkę obrać z łupinki, drobno posiekać. Rozgrzać na patelni odrobinę masła i podsmażyć cebulę, po czym przełozyć ją z naczynia do osobnej miski.Pomidora sparzyć gorącą wodą. Dokładnie pozbyć się skórki, po czym ścisnąć pomidora nad zlewem, żeby wycisnąć nadmiar wody oraz wszystkie pestki. Po wykonaniu tego pokroić pomidora na małe kawałeczki, najlepiej kwadratowe.