Pączki z dziurką na tłusty czwartek

Po ponownym wyrośnięciu ciasta można rozpocząć smażenie. Olej należy rozgrzać i kłaść na nim pączki. Powinny zarumienić się z obu stron na jasnobrązowy kolor. Po zdjęciu z oleju można układać je na papierowych ręcznikach, które wchłoną nadmiar tłuszczu. Dla smaku można podawać je obsypane cukrem pudrem, cynamonem lub polane lukrem z kolorową posypką, co jest szczególnie atrakcyjne dla dzieci.