Przepis na naleśniki à la szarlotka

Kluczem do dobrego usmażenia naleśników jest bardzo dobrze rozgrzana patelnia. Rozgrzej naczynie dokładnie – dzięki temu nawet pierwszy naleśnik będzie udany. Smaż naleśnik, aż zarumieni się z jednej strony, a na brzegu zacznie być chrupiący. Odwróć na drugą stronę i podsmażaj jeszcze przez chwilę.