Skuteczne sposoby obniżenia poziomu cholesterolu

Osoby zmagające się z cholesterolem powinny zdawać sobie sprawę, że występuje on tylko w produktach zwierzęcych. W roślinnych nie ma go wcale, nawet jeżeli roślina jest tłusta. W związku z tym, walcząc z podwyższonym cholesterolem, trzeba ograniczyć spożywane produkty mięsne. Czerwone mięso oraz boczek powinny być wykluczone z diety. Inne rodzaje najlepiej zmienić na mięso drobiowe albo indycze, jednak jego przygotowanie powinno przebiegać według ściśle określonych zasad. Należy zrezygnować z pieczenia i smażenia go na głębokim tłuszczu w panierce. Lepiej zacząć gotować je lub grillować z minimalną ilością tłuszczu, najlepiej oliwy z oliwek.