Aromatyczna zupa z suszonych owoców – jak zrobić?

Zupę przelać do blendera, dodać mąkę ziemniaczaną i zmiksować. Można na bardzo gładką masę albo na taką, w której wciąż widoczne są i wyczuwalne owoce. Dodać śmietanę, zostawiając niewielką ilość do dekoracji. Wymieszać, żeby zupa miała ładniejszy kolor i przelać na talerze.

Migdały uprażyć lekko na patelni. Posypać nimi porcje zupy i polać śmietanką. Zupa jest gotowa do jedzenia.