Zakumaj.pl

Jak uprawiać brokuły?

1.0 (razem głosów: 1)
Jak uprawiać brokuły?

Brokuły nie pachną zbyt zachęcająco podczas gotowania, jednak jak przystało na warzywo zielone, są bardzo zdrowe. Często uważa się, że mogą być uprawiane jedynie w kraju pochodzenia, lecz nie jest to prawda. Równie dobrze – przy starannej i odpowiedniej pielęgnacji – wyrosną w Polsce, mimo że wymagają wówczas sporo cierpliwości.

  • Warunki sadzenia brokułów

    Warunki sadzenia brokułów

    Brokuły, jak każda roślina, lubią określone warunki do wzrostu, dotyczy to mi. in. temperatury. Uznawane są za dość odporne za wahania temperatur, ale najbardziej lubią, gdy wokół jest 16 – 18 stopni Celsjusza. W związku z tym wybierając miejsce do sadzenia, nie należy decydować się na najbardziej nasłonecznione miejsce w ogródku. Brokuły potrzebują jedynie 6 godzin światła słonecznego dziennie, resztę mogą spędzić w miłym półcieniu.

  • Gleba dla brokułów

    Poza temperaturą istotne jest również zadbanie o dobrą glebę dla brokułów. Powinna być żyzna, pełna minerałów ułatwiających rozwój warzywa. Dodatkowo odpowiednie powinno być również pH gleby i wynosić od 6,0 do 7,0. Jednocześnie bardzo ważne jest zachowanie sporej wilgoci gleby, co jest możliwe poprzez zakrycie ziemi wokół brokułów ściółką. Utrudnia to i opóźnia parowanie wody z ziemi.

  • Nawożenie gleby

    Nawożenie gleby

    Jak większości roślin, tak również brokułom przydaje się nawożenie. Najkorzystniejsze są nawozy na bazie azotu, które wzmacniają roślinę. Dodatkiem do takich nawozów może być mączka bawełniana, jak również kompost.

  • Podlewanie brokułów

    Podlewanie brokułów

    Nawadnianie brokułów jest istotnym elementem uprawy. W ciągu tygodnia warzywo powinno otrzymać 2,5 – 4 cm wody. Mniej może być tylko w przypadku obfitych opadów, które stanowią naturalne nawodnienie. Za szczególnie korzystną porę podlewania uchodzi poranek albo późne popołudnie.

  • Sadzenie brokułów

    Sadzenie brokułów

    Sadząc brokuły w przygotowanej glebie – dołek na nie zrobić szpachelką lub łopatką – trzeba pamiętać przede wszystkim o odstępach pomiędzy poszczególnymi partiami. Odległość między dwoma sadzonkami powinna wynosić 40 – 45 cm, natomiast między jedną brokułową grządką a drugą – 60 cm. Potem należy tylko pielęgnować brokuły i czekać na wiosenny lub jesienny zbiór. Przy tym trzeba pamiętać, że gdy już pojawi się zalążek główki brokułowej, wówczas roślina wymaga codziennej obserwacji i ścięcia „główki”, kiedy tworzące ją różyczki będą jeszcze dość zbite. Gdy zaczynają rozdzielać się oraz żółknąć, nie ma na co czekać, trzeba ścinać od razu.