Advertising
Zakumaj.pl

Jak i kiedy zbierać grzyby?

Opiekun artykułu: kasis
Jak i kiedy zbierać grzyby?

Jak i kiedy zbierać grzyby?

Zbieranie grzybów to rozrywka być może niezbyt widowiskowa, ale na pewno bardzo satysfakcjonująca. Powrót do domu z koszem pysznych i świeżych grzybów jest dla niejednej osoby chwilą równie chwalebną, co – jak można sobie wyobrazić – upolowanie mamuta. Co więcej, smaczne grzybki można z powodzeniem ususzyć bądź zamrozić, dzięki czemu będą nam towarzyszyć przez następne parę miesięcy, w tym podczas świąt, kiedy wylądują na wigilijnym stole. Jeżeli pragniesz samemu zabrać się za zbieranie grzybów, zastosuj się do poniższych wskazówek.

Advertising
Advertising
Ostrzeżenia:

Nigdy nie podawaj grzybów małym dzieciom, nawet wtedy, gdy jesteś stuprocentowo pewien, iż są one jadalne. Zawsze istnieje cień ryzyka zatruciem, a ponadto grzyby są ciężkostrawne i nie mają żadnych właściwości odżywczych.

  • Wykorzystaj jesień

    Wykorzystaj jesień

    Jesień jest mało zachęcającą do działań porą roku. Brzydko, coraz zimniej, dużo błota i deszczu. Jeśli jednak po deszczowym dniu przychodzi dzień słoneczny, bierz w rękę koszyk i gnaj do lasu. Z pewnością znajdziesz świeże grzyby. Rosną one po deszczu. Sezon zaczyna się na jesieni i trwa do pierwszych większych przymrozków. Regularnie zbierając grzyby, z pewnością uzbierasz pokaźną ich ilość.

  • Odcinaj lub wykręcaj

    Grzybów nie należy wyrywać razem z grzybnią. Należy je wykręcać lub odcinać specjalnym nożykiem tuż przy glebie. Dzięki temu pozwolisz na rośnięcie nowych grzybów w tym miejscu. Poza tym odcinanie ostrym nożykiem będzie znacznie łatwiejsze niż siłowanie się z grzybnią, a także ułatwisz sobie sprawę na przyszłość, bowiem w domu nie będziesz musiał już jej odcinać. Po odcięciu lub wykręceniu grzybów ułóż je trzonkami do góry.

  • Czytaj o grzybach

    Czytaj o grzybach

    Nie wystarczy przeczytać jeden czy dwa krótkie poradniki, aby samodzielnie zbierać grzyby. Jak wiadomo, od wielu reguł są wyjątki, a nie chcemy przecież, żeby efektem tego wyjątku był muchomor w naszym koszyku. Czytaj dużo o grzybach i naucz się wielu technik rozpoznawania grzybów jadalnych i odróżniania ich od trujących. Bardzo ważne jest to, byś znał jak najwięcej gatunków grzybów. Tylko w ten sposób je rozpoznasz. Zrywaj tylko te grzyby, które w łatwy sposób możesz rozpoznać.

  • Zasięgnij opinii specjalisty

    Pierwsze kilka lub nawet kilkanaście wypadów do lasu najlepiej jest spędzić w towarzystwie kogoś, kto ma duże doświadczenie w zbieraniu grzybów. Nie dość, że pomoże ci rozpoznać właściwe grzyby, ale również wskaże, w jaki sposób i gdzie ich należy szukać. Doświadczony zbieracz doskonale wyczuje, w którym kierunku trzeba się przemieszczać, by znaleźć wysyp grzybów. Z czasem, gdy nabierzesz wprawy i będziesz wybierać się na grzyby samemu, po powrocie do domu poproś kilka osób o pomoc w ich identyfikacji. Czasami jedna pomyłka może być bardzo bolesna.

  • Używaj wiklinowego kosza

    Jeśli zamierzasz zbierać grzyby częściej, dobrą inwestycją będzie zakup wiklinowego kosza. Pozwoli on na dopływ powietrza do zebranych grzybów, dzięki czemu nie będą tak zaparzone i pokruszone, jak grzyby zbierane do wiadra lub reklamówki.

Popularne tagi
  • jak grać w pytania i odpowiedzi
  • babski wieczór
  • eleganckie podanie drinków
  • organizacja przyjęć
  • naczynia na imprezę
  • lepienie bałwana
  • ustawienie stołów
  • wyczekiwanie wiosny
  • przyjęcie w domu
  • kalambury
  • relacje z ludźmi
  • jak zorganizować przyjęcie z grillem
  • spotkanie towarzyskie
  • rodzice
  • kreatywność
Advertising
Advertising
Advertising
Advertising