Jak przygotować bożonarodzeniowe potpourri?

Potpourri metodą tradycyjną przygotowuje się na mokro, wykorzystując proces fermentacji składników. Łatwiejsze do przygotowania jest suche potpourri. Stosujemy w nim trzy rodzaje składników. Po pierwsze wypełniacze. Są to zasadnicze składniki naszej mieszanki – suszone kwiaty, owoce, zioła czy przyprawy. Po drugie, dodatki zapachowe. Zapach naturalnych składników jest w suchym potpourri zbyt słaby i trzeba go wzmocnić. Używa się w tym celu olejków eterycznych albo zapachowych. Ponieważ zapach potpourri jest także zbyt ulotny, stosujemy jeszcze wzmacniacze zapachu, na przykład mielony cynamon czy szyszki sosny. Wszystkie te składniki umieszczamy w naczyniu i delikatnie mieszamy.