Jak przygotować naleśniki drożdżowe?

Ubić białka na sztywną pianę. Dodać ją delikatnie do wyrośniętego ciasta i dokładnie wymieszać, tworząc jednolitą masę.Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i nakładać ciasto. Smażyć je z obu stron, aż stanie się ładnie brązowe. Gotowe naleśniki odkładać na talerz do przestygnięcia, a następnie podawać z dowolnymi dodatkami, najlepiej słodkimi. Naleśniki drożdżowe są smaczne oraz znacznie bardziej sycące niż zwykłe.