Jak przygotować smaczny chrust?

Istnieje wiele przepisów na dobry chrust, a niektóre przekazywane są z pokolenia na pokolenie od bardzo wielu lat. Większość przepisów opiera się na podobnych składnikach, lecz w różnych proporcjach. Jeden z lepszych przepisów, który gwarantuje sukces słodkiej potrawy, wymaga przygotowania:
* 5 żółtek,
* 3/4 szklanki kwaśnej śmietany 18%,
* 450 g mąki pszennej,
* 1 łyżki spirytusu,
* szczypty soli,
* cukru pudru do ozdobienia,
* oleju rzepakowego do smażenia.
Przygotowując składniki, warto zadbać o dobrą jakościowo mąkę oraz świeże jaja, dzięki którym można być pewnym dobrego smaku chrustu.