Jak przyrządzić dobre nadzienie do pączków – adwokat?

Wyjąć masę z lodówki i znów miksując na małych obrotach, rozpocząć wlewanie likieru. Na zakończenie wymieszać łyżką. Szklankę uzupełnić w 1/4 wodą. Rozpuścić w niej budyń.Miskę z masą umieścić nad garnkiem z parującą wodą. Mieszać dodając powoli budyń, aż oba składniki połączą się ze sobą. Masa powinna zacząć przypominać gęsty budyń. Kiedy uzyska taką konsystencję, zdjąć miskę znad pary wodnej. Ostudzić i ponownie włożyć do lodówki do schłodzenia.Zimną masą nadziewać świeżo upieczone pączki przy pomocy szprycy cukierniczej. Smacznego!