Advertising
Zakumaj.pl

Jak przyrządzić smaczną tortillę?

Opiekun artykułu: guffy
Jak przyrządzić smaczną tortillę?

Jak przyrządzić smaczną tortillę?

Tortilla z farszem to doskonałe danie zarówno na obiad, jak i na kolację. Jest prosta do zrobienia, bardzo smaczna, a nadzienie można komponować wedle własnego uznania.W sklepach można znaleźć opakowania z gotową tortillą, lecz bywają one dość drogie. W takiej sytuacji najlepiej przełamać tabu, mówiące, że tortilla jest trudna do samodzielnego wykonania – nic bardziej mylnego.

Advertising
Advertising
  • Potrzebne składniki spożywcze

    Potrzebne składniki spożywcze

    Do przyrządzenia tortilli nie jest potrzebnych wiele składników, co jest dodatkową zaletą tego dania – dotyczy to samego ciasta, do farszu przyda się ich znacznie więcej, lecz jest to kwestia własnego smaku.Aby przygotować ciasto, potrzebne są:
    * 1 szklanka mąki kukurydzianej,
    * 4/5 szklanki wody,
    * 1/5 szklanki oleju,
    * sól.
    Zamiast używać mąki kukurydzianej, można zdecydować się również na zwykłą mąkę pszenną.

  • Pierwszy krok

    Pierwszy krok

    Mąkę wsypać do miski. Najlepiej przesiać ją przed tym, żeby była gładka i bez grudek oraz ewentualnych zanieczyszczeń. Wlać wodę oraz olej.

  • Drugi krok

    Drugi krok

    Wsypać sól. Zamiast soli lub łącznie z nią można dodać inne przyprawy, np. paprykę mieloną ostrą albo dowolne zioła – prowansalskie, bazylię, oregano.

    Po umieszczeniu wszystkich składników w misce zacząć miksować mikserem lub blenderem ustawionym na średnie obroty. Mieszać, póki ciasto nie nabierze konsystencji ciasta na naleśniki. W razie potrzeby dodać więcej mąki albo wody.

  • Trzeci krok

    Trzeci krok

    Gotowe ciasto wylewać na dużą – największą, jaką ma się w domu – patelnię i rozprowadzać po niej okrężnymi ruchami. Olej nie jest potrzebny, ponieważ został już dodany do ciasta. Smażyć, aż placki zarumienią się lekko z obu stron.Po usmażeniu nanosić na tortillę farsz warzywny lub z kurczakiem i zawinąć. Podawać z sosem czosnkowym albo pomidorowym.

Popularne tagi
  • kuchnia
  • kurczak
  • olej
  • posiłek
  • kolacja
  • mąka kukurydziana
  • ciasto na tortillę
  • przystawka na ciepło
  • kuchnia hiszpańska
  • śniadanie na ciepło
  • sól
  • kulinaria
  • jadłospis
  • warzywa
  • domowa tortilla
Advertising
Advertising
Advertising
Zobacz również
Advertising
Zobacz również