Jak upiec pyszne muffinki szpinakowe?

Sięgnąć po szeroką miskę i wsypać do niej wszystkie suche składniki. Mąkę najlepiej przesiać, aby była bardziej puszysta. Szpinak dokładnie rozmrozić. Jeżeli zamiast mrożonego wybiera się świeży, trzeba go przysmażyć na oleju.