Jak ustawiać produkty w lodówce?

Najwyższa półka w lodówce dobrze sprawdzi się przy przechowywaniu różnego rodzaju dżemów, powideł, jak również mleka, jogurtów i podobnych rodzajów nabiału. Niższe półki są zimniejsze i mogłyby spowodować szybsze zepsucie się produktów. Wynika to z tego, że bakterie kwaszące potrzebują do rozwoju nieco wyższej temperatury, a kiedy jest zbyt zimno, zaczynają rozwijać się te, które odpowiadają za gnicie.