Jak zrobić doskonałe cascarones?
Jak zrobić doskonałe cascarones?
Nazwa cascarones brzmi tajemniczo. Jest to ciekawy gadżet wielkanocny z Meksyku, który może sprawić wiele przyjemności. Cascarones to jajka, które zawierają konfetti albo drobne zabawki i cukierki. Podarowanie takiego jajka drugiej osobie lub rozbicie go na kimś jest wyrazem ciepłych uczuć. Choć zwyczaj ten pochodzi z kultury meksykańskiej, warto wypróbować go również w czasie polskiego świętowania.
Co jest niezbędne?
Żeby zrobić ciekawe cascarones, a do tego nadać mu kształt wiosennej marchewki, potrzebne będą następujące elementy:
* jajka,
* bibuła pomarańczowa,
* bibuła zielona,
* barwnik pomarańczowy,
* Modge Podge,
* pędzel,
* konfetti,
* igła.Etap pierwszy
Pierwszym wymogiem przy przygotowywaniu cascarones jest pozbycie się wnętrza jaj. Aby tego dokonać, należy czubek jajka przekłuć szpilką i powiększyć otwór do rozmiaru maksymalnie 1 cm średnicy. Przez otwór wylać białko wraz z żółtkiem, po czym wnętrze jajka wypłukać wodą i odstawić do całkowitego wyschnięcia.
Etap drugi
Miskę napełnić wodą. Wsypać do niej barwnik do jajek, zamieszać, a gdy woda dobrze się zabarwi, włożyć do niej jajka. Pozostawić je w wodzie 30 minut, żeby nabrały koloru. Wyjąć z wody i osuszyć.Gdy wszystkie wydmuszki będą całkowicie suche, wypełnić je konfetti – można palcami, można, używając łyżeczki.
Etap trzeci
Wypełnione konfetti jajo zacząć oklejać pomarańczową bibułą. Pędzelkiem nanosić Modge Podge na skorupkę, po czym przyklejać.Z zielonej bibuły uciąć pasek o wielkości 30 x 6 cm. Zwijać go jak harmonijkę, po czym włożyć jeden z końców w dziurkę jajka, uzyskując w ten sposób natkę dla cascarones przypominających dorodną marchewkę. Jeżeli pomimo włożenia bibułki do otworu jest on jeszcze widoczny, zakleić go odrobiną pomarańczowego papieru.
