Jak przyrządzić jajka sadzone z parówkami w kształcie kwiatów?
Wymagany czas: 15 min.

Trzeci krok
Na patelni rozgrzać olej. Położyć na nim okrąg z parówki i do środka każdego wbić jajko. Oprószyć solą i ewentualnie pieprzem lub papryką mieloną, ostrą. Przysmażać, żeby jajka ścięły się dokładnie. Można przykryć patelnię, by jajka ścięły się szybciej, choć żółtko powinno być cały czas delikatnie płynne.Koperek pozbawić wszystkich listków, żeby otrzymać jedynie łysą łodyżkę. Z ogórka zielonego wyciąć liski o dowolnym kształcie. Przełożyć kwiatki z parówki i jajek na talerz, ozdabiając je łodyżką oraz listkami, po czym podawać.
Advertising
Advertising