Jak zrobić orzeźwiający sok z rabarbaru?

Wszystkie łodygi rabarbaru umyć dokładnie. Odciąć zdrewniałe końcówki i pokroić rabarbar na mniejsze części. Nie muszą być jednak bardzo małe. Nie trzeba również obierać rabarbaru z cienkiej skórki. Pokrojony na kawałki rabarbar włożyć do garnka i zasypać cukrem. Wymieszać dokładnie, a następnie włożyć do lodówki na całą noc, czyli na 8 – 10 godzin.