Jak zrobić wieniec bożonarodzeniowy z owoców cytrusowych?

Pomarańcze i cytryny kroimy razem ze skórką na plasterki około 3 mm grubości. Układamy je na ruszcie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 65 stopni Celsjusza. Po upływie półtorej godziny należy wysunąć ruszt, plasterki odwrócić na drugą stronę i z powrotem włożyć do piekarnika. Drzwiczki piekarnika pozostawiamy teraz uchylone. Gdy upłynie następne 90 minut, wyjmujemy owoce z piekarnika, ale przez kolejne trzy godziny nie zdejmujemy ich jeszcze z rusztu.