Advertising
Zakumaj.pl

Jesienne spaghetti z grzybami

Opiekun artykułu: badolf
Jesienne spaghetti z grzybami

Jesienne spaghetti z grzybami

Ze względu na to, że jesień to pora grzybów, można dodać je niemal do każdej potrawy. Spaghetti rzadko kojarzy się z grzybami, jednak jest tyle wariacji na temat tej potrawy, że taki dodatek nie będzie przeszkadzał. Wzbogaci smak, zwłaszcza wielbicielom grzybów. Przepis na takie danie jest prosty i podajemy go w poniższym artykule.

Advertising
Advertising
  • Potrzebne składniki

    Potrzebne składniki

    Wykonanie spaghetti zazwyczaj nie jest ani skomplikowane, ani szczególnie kosztowne. Tak samo jest w przypadku spaghetti z grzybami, które można uznać za szybki obiad grzybiarza. Do jego przyrządzenia niezbędne są:
    * 300 g świeżych grzybów leśnych,
    * 1 paczka makaronu spaghetti,
    * 1 ząbek czosnku,
    * 4 łyżki parmezanu,
    * 6 łyżek oliwy z oliwek,
    * pieprz,
    * sól.

  • Krok pierwszy

    Do dużego garnka wlać wodę. Osolić 1/2 łyżeczki soli i dodać 1 łyżeczkę oliwy. Doprowadzić do wrzenia, po czym wrzucić makaron. Gotować według zaleceń na opakowaniu 10 – 15 minut, aż będzie miękki, lecz nie rozgotowany.

  • Krok drugi

    Krok drugi

    Grzyby oczyścić z ewentualnych naleciałości leśnych. Przemyć zimną wodą i osuszyć, a następnie pokroić je na mniejsze kawałki. Z czosnku ściągnąć łupinkę, posiekać go.Na szerokiej patelni podgrzać oliwę z oliwek, wrzucić czosnek i zeszklić go. Wrzucić grzyby i smażyć je przez 10 – 15 minut.

  • Krok trzeci

    Krok trzeci

    Makaron odcedzić. Przepłukać zimną wodą, żeby się nie sklejał. Grzyby doprawić solą i pieprzem. Wrzucić do nich cały ugotowany makaron. Zamieszać całość, żeby grzyby znalazły się pomiędzy nitkami makaronu. Pozostawić na ogniu przez 2 – 4 minuty.

  • Krok czwarty

    Krok czwarty

    Gotowe spaghetti przekładać na talerze – najlepiej głębokie. Przed podaniem posypać każdą porcję startym parmezanem. Można go zastąpić także zwykłym żółtym serem.Podawać, kiedy danie jest jeszcze ciepłe i ser może odrobinę się rozpuścić. Smacznego!

Popularne tagi
  • zdrowa dieta
  • kukurydza
  • szałwia
  • dania z makaronem
  • kremówka
  • penne z groszkiem i szynką
  • bulion
  • spaghetti z awokado
  • lasagne bolognese
  • makaron z kiełbasą i pieczarkami
  • kuchnia wegetariańska
  • chili
  • jak zrobić lazanię po bolońsku
  • grzybiarz
  • dieta
Advertising
Advertising
Advertising
Advertising
X