Nietypowe pączki – pączki ziemniaczane

Z wyrośniętego ciasta można formować niewielkie kule. Jeżeli chce się dodać do nich nadzienie w postaci dżemu, najlepiej wkładać je do środka przy pomocy strzykawki lekarskiej. Smażenie powinno odbywać się w rondlu lub na patelni, na dobrze rozgrzanym oleju, do momentu, aż obie strony pączka będą w jasnym, brązowym kolorze. Po zdjęciu z oleju można położyć je na ręczniku papierowym do odsączenia, a następnie podawać posypane cukrem pudrem.