Oryginalne pączki z galaretką – jak je przyrządzić?

Do miski wlać ciepłe – ale nie gorące – mleko, dodać drożdże i zamieszać, żeby się rozpuściły. Przykryć miskę ścierką i pozostawić na 15 minut, aż zaczyn spęcznieje. Po kwadransie dodać do mikstury jajko, cukier, mąkę, szczyptę soli i połączyć wszystko mikserem, aż uzyska się jednolitą konsystencję.