Prosty sposób na domowy advocat
Prosty sposób na domowy advocat
Jesienią często przygotowuje się domowe nalewki, które mają uprzyjemnić zimę oraz pozwolić na wykorzystanie owoców, zebranych wcześniej. Jednak owocowe nalewki nie są rarytasem dla każdego. Niektórzy wolą słodkie, cięższe napoje alkoholowe. Wśród nich, powodzeniem cieszy się advocat, który można popijać jako deser albo dodawać do deserów – lodów, ciast oraz sałatek owocowych.
Jakich składników potrzeba?
Pyszny advocat do popijania albo dodawania do deserów można przyrządzić z kilku, podstawowych składników:
* 1 szklanka cukru pudru,
* 6 żółtek,
* 0,8 l wódki,
* 0,2 l mleka skondensowanego.
Niezbędna jest również butelka, do której można przelać alkohol.Krok pierwszy
Do blendera wsypać cukier puder. Dodać żółtka i zacząć miksować. Z obu składników musi powstać gładka, lekko puszysta masa. Dzięki temu advocat będzie bardziej delikatny i płynny.
Krok drugi
Nie przerywając miksowania, zacząć dolewać mleko skondensowane. Powinno dobrze połączyć się z pozostałymi składnikami.
Krok trzeci
Gdy mleko całkowicie wchłonie się w masę jajeczną, zacząć cienkim strumieniem dolewać wódkę. Ponownie – nie przerywając miksowania. Po połączeniu się wódki zresztą można przelać alkohol do butelki. Zakręcić ją.Advocat można popijać od razu, lecz znacznie lepszy jest, gdy przez 3 – 4 przegryzie się w chłodnym miejscu.
