Przepis na granolę ze świeżym kokosem

Masę na granolę przełóż do blachy pokrytej papierem pergaminowym. Włóż blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na 40 minut. W tym czasie dwukrotnie, po 15 minutach i po 30 minutach, wyciągnij granolę z piekarnika i zamieszaj ją. Kiedy przestygnie, dodaj do niej żurawinę oraz czekoladę.