Przepis na niebieskiego szampana

Trunek ten zawdzięcza swoją barwę niebieskiemu barwnikowi, który nie ma smaku. Jego nazwa pochodzi od odmiany gorzkiej pomarańczy uprawianej na wyspie Curacao, skąd wzięła swoją nazwę. Zawartość alkoholu w likierze różni się w zależności od producenta, zazwyczaj jest to 25%. Najbardziej znanymi producentami Blue Curacao są Bols i Toorank. W pierwszym przypadku zapłacimy za butelkę 0,5 l 50 – 70 zł. Za butelkę 0,7 l od Toorank wydać trzeba jedynie około 30 zł. Ten likier ma jednak mniejszą moc. Przyglądając się syropom Blue Curacao, które są bezalkoholowe, zapłacimy trochę mniej. 1 l syropu Blue Curacao Rioba – własnej marki Makro kosztuje około 18 zł. Likier i syrop do przygotowywania drinków w shakerze można bez obaw wzajemnie zamieniać. Jeżeli jednak chcesz przygotować drink warstwowy, jest już nieco trudniej i tu musi być konkretny produkt w zależności od tego, jaki efekt chcemy uzyskać.