Przepis na obiadowe naleśniki z kurczakiem i pieczarkami

Weź jedną podwójną pierś z kurczaka i obmyj ją, a następnie przełóż na deskę i osusz. Wytnij z niej wszystkie błonki i chrząstki, a następnie pokrój mięso w kostkę. Dopraw kurczaka do smaku solą, pieprzem oraz odrobiną papryki słodkiej.

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek lub oleju. Podsmaż kostkę z kurczaka, aż przestanie być surowa, a potem gotową przerzuć do miski i odstaw.