Jak przygotować smaczny pasztet drobiowy na święta?

Zakupione wątróbki umyć, oczyścić z ewentualnych zanieczyszczeń, tłuszczu i kawałków błonki, po czym osuszyć.

Jajko roztrzepać w misce z dodatkiem śmietany, soli oraz pieprzu, po czym dorzucić do mieszanki 100 g wątróbki. Zamieszać, a następnie włożyć na 30 minut do lodówki. Można przykryć miskę folią spożywczą, żeby zawartość nie przesiąkła zapachem innych produktów.