Jak przygotować tort komunijny?

Rozpocząć ubijanie białka na sztywną pianę. Dodać szczyptę soli. Gdy będzie już dość sztywna, zacząć dodawać żółtka (pojedynczo), cukier oraz po 1 łyżce wody. Połączyć wszystko na gładką masę, po czym rozpocząć dodawanie mąki. Należy ją dodawać po 1 łyżce i mieszać – już nie mikserem – tak żeby nie wytworzyły się grudki. Po wykorzystaniu wszystkich składników przelać masę biszkoptową do wyłożonej papierem formy i piec przez 40 minut.