Tradycyjne dania z Wielkopolski

Gdy niezaznajomione z potrawą osoby pierwszy raz słyszą, czym jest gzik, potrafią się zgorszyć, chociaż potrawa nie jest wyjątkowo kontrowersyjna. Pod dziwną nazwą kryją się gotowane ziemniaki podawane z twarogiem wymieszanym z drobno posiekaną rzodkiewką oraz szczypiorkiem. Ziemniaki mogą być pokrojone w plasterki albo podawane w całości. Zdarza się również podawanie twarogu w przekrojonych na pół ziemniakach. Jest traktowane zarówno jako drugie danie, jak i przekąska. W barach lub w czasie przyjęć bywa podawany jako zakąska do alkoholu.