Uprawa i zastosowanie imbiru

Niewiele osób, kupując imbir, zastanawia się, jak wygląda on w czasie uprawy. To, co najczęściej wykorzystuje się do herbat i jedzenia, to właśnie korzeń imbiru, i tym samym część, z której wyrastają pędy. Żeby rozpocząć sadzenie, należy wybrać zdrowy, nie nadgniły i nie miękki korzeń. Można go podzielić na mniejsze części, jeżeli jest bardzo duży. Podzielony korzeń warto pozostawić do stwardnienia, chociaż nie przesadnego i dopiero wtedy włożyć do przygotowanej dla imbiru doniczki. Powinna ona być na tyle szeroka, żeby imbir miał szansę rozrastać się po bokach.