Wiosenna sałatka z awokado i serem feta – jak ją przyrządzić?
Wiosenna sałatka z awokado i serem feta – jak ją przyrządzić?
Znane ze swoich licznych właściwości awokado powinno stać się stałym elementem jadłospisu. Dzięki temu wszystkie składniki odżywce oraz witaminy będą wędrowały bezpośrednio do krwiobiegu. Samo awokado to za mało, więc przydadzą się inne produkty, sprawiające, że cała sałatka staje jeszcze lepsza. Oto prosta podpowiedź.
Potrzebne składniki spożywcze
Wykonanie takiego dania jak sałatka z awokado wymaga zebrania składników, które będą przede wszystkim świeże. Pomiędzy nimi powinny znaleźć się:
* 20 dag sera feta,
* 20 dag pomidorków koktajlowych,
* 10 dag zielonych oliwek,
* 10 dag czarnych oliwek,
* 2 awokado,
* 2 łyżki listków bazylii.
Można również przygotować sos, który podkreśli smak sałatki. Do jego wykonania przyda się:
* 6 łyżek oliwy,
* 2 ząbki czosnku,
* 2 łyżki soku z cytryny,
* pieprz,
* sól.
Krok pierwszy
Oba awokado umyć i cienko obrać ze skórki. Przekroić na pół i wydobyć pestkę, po czym pokroić je na kawałki. W taki sam sposób pokroić odsączoną z zalewy fetę. Można również zakupić już pokrojony ser feta i ułatwić sobie pracę.
Krok drugi
Pomidorki dokładnie umyć i przekroić na połówki. Na pół przekroić również oliwki zielone, natomiast czarne pokroić na niezbyt grube plasterki. Wszystkie przygotowane do tej pory składniki wrzucić do jednej szerokiej miski. Posypać całość bazylią.
Krok trzeci
W osobnej miseczce zmieszać ze sobą składniki na sos: sok z cytryny, oliwę z oliwek, pieprz, sól, bazylię oraz zmiażdżony w prasce czosnek. Mieszać, aż składniki będą miały w miarę jednolitą konsystencję. Polać sałatkę i wymieszać przy pomocy dwóch łyżek. Podawać od razu po przygotowaniu jako idealną przekąskę na podwieczorek oraz kolację. Smacznie oraz zdrowo.
