Ciasteczka „kapelusze wiedźmy” – do chrupania

Cukier razem z żółtkiem ubić na bardzo puszystą masę. Im bardziej puszysta, tym lepiej dla ciasteczek. Następnie dodać masło, cały czas mieszając, a na koniec suche składniki, porcjami. Kolejne łyżki mąki wsypywać, kiedy poprzednie zostaną wchłonięte przez masę jajeczno-maślaną.