Ciasto w jajku – jak je przygotować?

Przygotowane wydmuszki powinny mieć jedną dziurkę i być czyste w środku. Ułożyć je w otworach formy do pieczenia muffinek.Gotowe ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z wąską końcówką, po czym zacząć uzupełniać nim skorupki, zajmując 3/4 ich pojemności. Jeśli wleje się za dużo ciasta, wykipi albo rozerwie skorupkę.Przygotowane jajka wsunąć w formie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 20 minut. Po upieczeniu wystudzić. Podawać z lekko napoczętą skorupką, aby goście wiedzieli, że to ciasto, a nie ozdoba.